terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Lasanha de Banana da terra



ingredientes:
6 bananas da terra,
200gr carne seca(jabá),
1x e ½ de leite,
1 ou 2 cx creme de leite,
2 cebolas,
½ caldo knor de carne,
 coentro,
1 colher de sopa maizena,
6 massas de lasanha,
 Queijo mussarela
Queijo parmesão ralado

Preparo:
-corta as bananas e frita (separa)
-cozinha umas 6 massas de lasanha. (separa)
-corta a carne seca, esquenta ela na agua umas 3x pra poder diminuir o sal, depois bate ela no liquidificador(pedaços pequenos pra nao quebrar o liquidificador,rsr, bate na forma de PULSA, só pra desfiar ela) depois vc frita ela em pouco óleo com cebola.

Faz um molho branco: 1 colher de manteiga + meia cebola picada +
coentro, frita um pouco e acrescenta 1 e 1/2 copo de leite com 1 colher
de sopa de maisena + 1/2 knor. qdo endurecer o molho vc desliga e coloca
1 ou 2 cx de creme de leite.
Montagem
 molho, 3 massa da lasanha, queijo, carne, banana, queijo,  molho + 3 camadas de massa,
queijo, carne, banana, queijo... depois vc termina com banana, queijo,
carne, queijo.. hummm, no forno por 15min ta pronta. Não coloca sal, a
carne seca da o sal na lasanha!
DICA: A banana pode ser apenas cozida!

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