segunda-feira, 16 de julho de 2012

Bauru pratico

A foto nao ficou muito boa, mas vamos lá:
Massa:
3 copos de leite
3 ovos
1 copo de açucar ou menos
1 colher de sopa de sal
2 pacotes de fermento de pão
1 copo de oleo
farinha de trigo aos poucos

Bater todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador...prefiro na batedeira...
o recheio fica ao seu critério: queijo, presunto, tomate, cebola, milho verde, e um pouco, bem pouco, de molho de tomate. Ou frango...Dá pra fazer tb ele doce...com passas ou pedaços de goiabada..é so colocar o copo de acuçar completo!

Guacamole da Lora


Pasta:
1 abacate amassado
1/2 limão expremido
1 tomate picado
1 cebola picada
pouco de coentro
pimenta a gosto...
sal
1 colher de azeite
Dica: preparar minutos antes de servir.
Acompanhamento:
- Doritos Queijo Nacho

Torta de morango com chocolate meio amargo e creme

Ingrediente Massa:
1 pacotinho e meio (daquele pacote que vem com 3 dentro) de biscoito MARIA ou Maisena
cerca de 2 colheres de sopa de margarina
Preparo:
Triturar os biscoitos de maisena no liquidificador, colocar em uma forma e adicionar margarina até ficar farofa. Espalhar por toda a forma até fechar as laterais e o fundo. Levar ao forno por 20min.

Ingrediente recheio branco:
1 lata de leite condensado
2 lata de creme de leite,
2 gemas
1/2 de leite
1 colher de sopa de maisena
Colocar todos os ingredientes no fogo até engrossar (separar) 
Ingredientes do chocolate meio amargo:
Chocolate meio amargo em barra
1 caixa de creme de leite
derreter em banho maria

Cortar os morangos como na foto, coloca 1 dedo de agua e dar uma fervura de no maximo 5 min.

Após os 20 min da massa em forno, baixo, retirar a massa, colocar o recheio branco, morangos por cima, o receio de chocolate e finalizar com morangos. Esperar esfriar e colocar na geladeira.